Ja fa uns anys que un reportatge va fer públic el fet que els restaurants d'alguns paísos ja ofereixen l'anomenada; "doggy bag" als seus clients.
Essencialment, el que s'ofereix és que els clients puguin emportar-se, sense cost addicional algun, el que no s'han menjat.
El cert és que una nova llei permetrà, no només que els restaurants d'aquí facin una cosa semblant, és a dir, que el que no ens hem acvabat ens ho poguem endur a casa sense cap cost addicional, si no que també els supermercats i botigues de queviures poden posar a la venda aquells productes , com ara fruites i verdures que, per alguna raó, s'han tornat; "lletjos", tot i que són perfectament aptes per el consum sense problemes.
També aquesta nova llei permet, d'alguna manera, que aquesta fruita; "lletja" que no s'hagi venut, pugui anar a associacions benèfiques o, fins i tot, per fer-ne sucs o melmelades.
I és que de planeta, només en tenim un. I una bona manera de conservar-lo és també no malbaratant els aliments, cosa que hauria de ser habitual, encara que no hi hagués aquesta llei.
Foto: Linials de verdures i hortalisses d'una botiga de queviures
